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簡単なハチミツを使った料理をご紹介しています。
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お料理の隠し味には、ローズマリー、ラベンダーなどがお勧めです。ローズマリーのハチミツは、気持ちがなごむような優しい甘味 があり、酸味とコクのバランスがよく、ハーブティのような味わいがあります。
ローズマリー・タイム・ラベンダーなど、ハーブに使われる花のハチミツは、品の良いハーブの香りがお料理の香り付けにとっても役立ちます。
コーヒー・紅茶・ミルクにはハーブ特有の爽やかな味と心地よい香りのラベンダーがよく合います。
スペイン産ラベンダー蜜150g
香りも一緒に楽しみたい方には海外のハチミツの中でも人気の高いラベンダー蜜をお勧めします。
スペイン産ラベンダー蜜300g
アカシアの蜂蜜は、上品でクセがなく、あと味がスッキリとしているので、蜂蜜を食べ慣れていない方にも、おすすめです。
お値打ち価格の300g入りです。
国産アカシア蜜150g
柑橘類ならではの軽い酸味とさわやかな甘さが特徴です。クセがないので、いろいろな料理にも使えます。レモンの皮を漬けておくのもお勧めです。また、なめらかな食感も特徴のひとつで、そのままでも美味しく食べられますし、チーズなどとの相性もよいので一度お試しください。
国産アカシア蜜300g
柑橘類ならではの軽い酸味とさわやかな甘さが特徴です。クセがないので、いろいろな料理にも使えます。レモンの皮を漬けておくのもお勧めです。また、なめらかな食感も特徴のひとつで、そのままでも美味しく食べられますし、チーズなどとの相性もよいので一度お試しください。
お値打ち価格の300g入りです。
ハンガリー産アカシア蜜150g
香りも一緒に楽しみたい方には海外のハチミツの中でも人気の高いラベンダー蜜をお勧めします。
ハンガリー産アカシア蜜300g
香りも一緒に楽しみたい方には海外のハチミツの中でも人気の高いラベンダー蜜をお勧めします。
お値打ち価格の300g入りです。
カナダ産クローバー結晶蜜150g
人気商品!クリーミーで口当たりが特徴な、白い蜂蜜。クローバー結晶蜜!パンにつけたり、ヨーグルトに入れてもとても美味しくいただけます。
カナダ産クローバー結晶蜜300g
人気商品!クリーミーで口当たりが特徴な、白い蜂蜜。クローバー結晶蜜!パンにつけたり、ヨーグルトに入れてもとても美味しくいただけます。
お値打ち価格の300g入りです。
＊ハチミツの個性を味わってみたいときは・・・
甘さに惑わされることなく、ハチミツそのものの味を感じてみたい時は、プレーンヨーグルトにかけて味わってみるのが一番。ヨーグルトとハチミツはＰＨ値が似ていて、とっても相性がいいです。いろんなハチミツをヨーグルトにかけて食べ比べることで、自分にとって、どのハチミツが好みなのかが自然にわかってくるのではないでしょうか。
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